トモくまのメモログ

昨日は恒例のXmasパーティ。
いつものように兄ファミリーがチキンを持ってきてくれるので、私はほかの料理を。



・前菜（柿生ハム、サラミ、チリコンカン、チーズ、サラダ）
・チーズフォンデュ
・カルパッチョ
・ローストビーフ
・ムサカ
・ガーリックシュリンプ
・カップ寿司
・フルーツ盛り合せ

もう趣味と化してきてるパーティ料理（笑）
今年のテーマは「多国籍」。ムサカ（ギリシャ）をはじめ、保守的な舌を持つ我が家の面々でも食べれそうな無難な料理だけど。

ご飯モノは今年は韓国のキンパにしようと思ってたのに、先週甥っコ１号にキンパを食べさせてみたら「ピビンパみたいな味やな。まぁ美味しいけど、別に海苔で巻かんでもピビンパでいいやん」とキンパを巻く労力を否定されたので、結局お寿司に(^^;



カップ寿司は「サーモン×アボカド」と「まぐろ×きゅうり」。ほぼ共通の材料で、アボカドは好き嫌いがあるので、まぐろはアボカド抜き。時間がある時はこういう料理を作るのがスキ♪

お寿司好きの甥っコのリクエストで毎年お寿司を作るけど、今までに押し寿司、手まり寿司、カリフォルニアロール、おにぎらず…。甥っコ１号に「もうカップ寿司まで作ったのでそろそろネタ切れで…」と相談したら、「じゃぁ、振り出しに戻ってにぎりで」って。それじゃXmasっぽくないので却下。

いつも量多めに作るので、今日は昼も夜もこれらの残り＆派生料理。しばらくパーティの残りが続きます…(^^;

奈良の紅葉は美味しい。
この時期の柿の葉寿司は紅葉バージョン(^-^)


意外と私の周りの奈良県民も紅葉柿の葉寿司を知ってる人が少なかったのでご紹介。
上の写真は昨年のこの時期に桜井の「山の辺」で買った紅葉柿の葉寿司。確か平日のオープン直後くらいに行って１時間待った記憶が(^^;

そして今年も紅葉柿の葉寿司を求めて、ナメゴ谷の帰りに川上村にある２軒の柿の葉寿司屋さんに寄りました。

まず１軒目は大滝茶屋。お店に入るとおばあちゃん達が包んでいて、
「あと80個しかなくて…」
あっ、80個も買いませんので(^^;
「でも予約が入ってるから、残りが７個。」
先に７個って言って（笑）　もちろん７個購入。ギリギリセーフ！


そしてもう１軒、松屋さんの柿の葉寿司はほんのり紅葉。
ゆったりした時間が流れる店内でおじいちゃんが包んでくれました。


この日の柿の葉寿司はこれで終わらず、金峯山寺の近くにあるひょうたろうでも購入。ひょうたろうは「以前は紅葉を出していたけど、今は全部青い葉です」とのこと。

写真の左から、大滝茶屋、ひょうたろう、松屋。


大滝茶屋は買ってすぐに食べた時は鯖が塩辛かったけど翌日は馴染んで美味しくなってました。 ひょうたろうの酢飯が一番甘く、松屋は鯖も塩辛くなくて全体的にマイルド。私はこの中だったら「ひょうたろう」が好みかな。

包む葉や食べるタイミングによって風味が変わる柿の葉寿司。ビジュアル的には紅葉がオススメだけど、青葉の方が柿の葉の風味があって美味しいかと思います(^-^)

「天に昇る龍」を見たくて、先週の日曜日、上北山村のナメゴ谷へ。シロちゃんと朝５時集合。遊びに行く時は早起きできる（笑）

上北山村の11/2のブログでは「紅葉真っ盛り」と書かれてたので期待して見に行ったけど…


先週は見頃だったみたいだけど、もう龍が白かった(^^;
尾根だけ紅葉する広葉樹が植わってて秋になると龍が現れます。

6:45に到着した頃は日がまだ当たっておらず靄もかかって山全体がかなり白かったけど、8:45頃まで粘ってなんとかこんな感じ。


周りの山はきれいに紅葉してました(^-^)
っていうか、写真撮るのに２時間も滞在してたのなんて初めてかも。
もちろんこのあと真っ直ぐ帰るワケはなく、

●上北山村のナメゴ谷
　↓
●道の駅杉の湯川上、山幸彦まつり
　↓
●松屋、大滝茶屋で柿の葉寿司
　↓
●金峯山寺　★秘仏特別開帳
　↓
●明日香のcafeことだまでお茶して帰宅

寄り道しすぎ（笑）

　　【0】青森・秋田旅行記 行程表
　　【1】プロペラ機に乗って青森空港へ
　　【2】学校カフェの「ひめトロ丼」
　　【3】十和田湖と乙女の像
　　【4】十和田神社で御朱印
　　【5】奥入瀬渓流
　　【6】星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
　　【7】あおもりシードルと奥入瀬ビール
　　【8】弘前アップルパイ（１）アンジェリック
　　【9】弘前アップルパイ（２）大正浪漫喫茶室
　　【10】鰺ヶ沢でわさおに挨拶
　　【11】地魚屋食堂たきわ
　　【12】五能線沿いをドライブ
　　【13】白神山地の「青池」
　　【14】入道崎
　　【15】男鹿半島のゴジラ岩
　　【16】秋田きりたんぽ屋
　　【17】金農パンケーキ
　　【18】秋田駅ビル「トピコ」で秋田土産
　　【19】角館の武家屋敷と青柳家
　　【20】角館「ふきや」で稲庭うどん
　　【21】乳頭温泉郷の蟹場温泉
　　【22】田沢湖とたつこ像と浮木神社
　　【23】御座石神社で御朱印
　　【24】秋田空港から伊丹空港へ


10年経てば前に見た風景もまた違って見えて、２度目の青森・秋田だったけど楽しかったなぁ。
そして旅行から帰って１ヵ月ほど経って先輩とゴハンを食べながら出た今回の旅行の反省点は、「なぜ秋田で日本酒をあまり飲まなかったのか」。
ということで、次にこのメンバーで旅行に行くなら「ゆっくり酒飲みツアー」でもいいな（笑）

そして御座石神社からノンストップで秋田空港へ。ほぼ予定通り空港に到着〜！
無事故無違反でレンタカーを返却。今回のレンタカーは白のVitz。走行距離は630km。雨の中走ってたので返却する時に見たらドロドロでした(^^;


空港のJALカウンターでチェックインしようとしたら、予定してたJALが40分以上遅れるとのことで、今なら当初の予定より30分早いANAに変更できます！と言われ、変更手続きをして急いで搭乗口へ。
秋田空港で買おうとチェックしてたハタハタ寿司が…、バータ餅が…。お土産屋さんを横目に小走りで素通り。

行きと同じANAのプロペラ機に乗って伊丹空港へ。伊丹のターンテーブルで荷物を待っていたら先輩の荷物が出てこない。どうやら別の人が間違えて持って行った模様。スタッフさんに連絡し、そこから無線が飛ばされ、少し待つと「バス乗り場で間違えられた方を見つけました！」と。すごいな！

最後の最後にこんなハプニングがあったけど、無事帰宅。今回もよく動きまわった旅行でした(^-^)

当初は来る予定をしていなかった御座石神社（ござのいしじんじゃ）。田沢湖もちょろっと通る予定が結局半周以上したような(^^;

こういう階段を登ると社殿が見えてくる雰囲気がスキ。


御座石神社はたつこ像から離れていますが辰子姫が祀られてる神社だそうで、境内にたつこ姫像がありました。こちらのたつこ姫は下半身が龍（ちと蛇っぽい）なのでちょっと怖いけど(^^;
辰子伝説に興味のある方はこちらをどうぞ。
→辰子伝説

そしてお参りをしてから御朱印を。


右のページだけだと300円。左のページももらうとプラス300円。せっかく秋田まで来たので見開きでいただきました。遠方でもらう御朱印は嬉しいな。

乳頭温泉からぼちぼちと秋田空港に向かいながら、田沢湖で寄り道。
たつこ茶屋で発祥の「味噌たんぽ」を食べようと思ったら、休みじゃん…。私のこの日のおやつが…。

しょうがないので、田沢湖沿いを走って「たつこ像」へ。


ずーっと前に韓国ドラマのロケ地で韓国からの旅行客で賑わっているというニュースを見た記憶があるけど、もうブームも過ぎ去りこの日は閑散としてました(^^;
田沢湖は日本で最も深い湖だそうで、きっと晴れてたら青くでキレイだったんだろうなぁ。

こちら、たつこ像のすぐ近くにある浮木神社。


御朱印がもらえると書いてあったので、拝殿を１周したけど開いてないし人のいる気配もない…。たつこ像の前にある売店のおばちゃんに尋ねたら「今日は休みだけど、5kmほど走ったところにある御座石神社で御朱印がもらえるよ」と教えてくれたので、少し時間があったので御座石神社へ向かうことに。

ご参考までに、たつこ像と浮木神社の位置関係。


遊覧船も乗ってる人が少なく、ちょっと寂しい田沢湖でした。

角館から今度は乳頭温泉郷へ。
今回、青森〜秋田をドライブしてて、有名な温泉の看板を横目になかなか入る機会がなかったけど、最終日やっと念願の乳頭温泉へ。

乳頭温泉郷には７つの温泉宿があって、鶴の湯に行きたかったけど、月曜日は露天風呂が定休。ということで、一番奥にある蟹場温泉へ。なぜ蟹場温泉にしたかというと、これまたJTBクーポンがあったから（笑）
乳頭温泉郷、秘湯のイメージが強かったけど、道も整備されてて普通に車で行けます。ただ、１つ１つの温泉宿が離れてて、お土産屋さんとかもないので、そういう温泉街を期待して行くと違いますが…(^^;

そして蟹場温泉に到着〜！


フロントで「女湯は内湯が２つ、露天が１つあります」と教えてもらい、廊下を進み浴場へ。上の写真の右側の赤い屋根のあたりが浴場ゾーン。
浴場はまとまって１つにあるのではなく分かれていて、それぞれに脱衣所があり何度も着脱するのが面倒なので、どれか１つにしようと３つのお風呂をのぞいて、一番奥にあった内湯に決定。
ちなみに女湯は３つともほかにお客さんがいなくて、どれも貸切状態でした。

お湯は適温。内湯といっても開放的で癒される〜。
浴場の写真は撮れなかったけど、このページの窓に緑が広がってる内湯の写真↓。
http://www.nyuto-onsenkyo.com/ganiba.html
（これはたぶん男湯だけど、女湯もほぼ同じ）

冷えた体もしっかり温まったけど、入浴中に扇風機の前で乾かしてた靴下がまだ半乾きで冷たいのが残念でならない（笑）
またいつか乳頭温泉郷に行くなら、鶴の湯か妙乃湯でゆっくりしたいなぁ。

★乳頭温泉でみた湯めぐりバス。風呂桶がのってました(^-^)

お昼ゴハンは角館の「ふきや」で稲庭うどん。
稲庭うどんは関西でも食べられるけど、やっぱり本場で食べておかないと♪
ふきやは角館で唯一「七代佐藤養助」の稲庭うどんが食べられるお店だそうです。そしてここもJTBクーポンで(^-^)


「冷やしも温うどんもどちらもできますよ」と店員さんが言ってくれて、気温も低く、雨に濡れて温かいモノが恋しかったけど、冷やしの方が稲庭うどんの良さが分かるというので冷やしで。細くてツルっとしてて、コシもあって、やっぱり稲庭うどんは美味しいなぁ。

旅行中ずっと食べ続けてるので、この日はホテルの朝食バイキングもおかわりできないくらいに胃がおかしくなってたけど、稲庭うどんは食べらました(^-^)
だし巻き玉子も梅のおにぎりも優しいお味で完食。さっ、旅行もそろそろラストスパート！

●ふきや
http://www.kakunodate-fukiya.com

この日はまぁまぁの雨。っていうか警報が出てた割にはなんとか散策はできる降り方だったので、雨ニモマケズ角館を散策。

大きな駐車場にとめて、まずは角館樺細工伝承館へ。旅行に行く少し前にマツコの知らない世界で紹介されてた伝統細工「イタヤ狐」を探しに。イタヤ細工は売ってたけど、イタヤ狐は毎年入荷時期が決まってるそうで、本年度分は売り切れとのこと。残念…。

そして武家屋敷通りを歩いて角館歴史村 青柳家へ。いくつかある武家屋敷からなぜ青柳家を選んだかというと、こちらもJTBクーポンに青柳家の入場＆お茶菓子クーポンがあったので♪

こちら、青柳家の入口。


雨でしっとりした武家屋敷も風情があってイイ感じ。
って、スニーカーは雨が染みて靴下までべちょべちょでテンションは下がり気味だったけど(^^;

青柳家は「角館歴史村」というだけあって、中に入ると棟ごとに鎧や刀、書物や写真などいろいろ展示されていました。展示物を見てから、ちょっといっぷく。


お茶菓子に付いてきたのは生あんもろこし。
このお茶処のお隣にトピコで買ったくら吉のお店があったので、たぶんこの生あんもろこしもくら吉のでしょう。

青柳家は想像してたよりも広く、じっくり見てると結構時間がかかると思いますが、トモくま行程表の時間が押してたので、さらっと見てからお昼ゴハンへ。

★おまけ
お昼ゴハンのお店へ向かってる途中で撮影。秋田の工事現場用のバリケード？はなまはげクンでした。

最近、旅行先でこれの色んなシリーズを探すのが楽しみで。ちなみに奈良はもちろん「鹿」です。